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オリジナルナイフ「豆狸」/ミラーフィニッシュ/錆びにくく切れ味最高 オリジナルナイフ「豆狸」/ミラーフィニッシュ/錆びにくく切れ味最高 の詳細情報
オリジナルナイフ「豆狸」/ミラーフィニッシュ/錆びにくく切れ味最高 。オリジナルブランド「Silver-wolf」として製作・販売をしています。 こちらのナイフは「研ぎ直し永年無料」とさせて頂きます。和歌山市にて「研ぎ屋 庵-iori」として活動もしており、お陰様で地元料理人様や板金職人様など様々な「刃物を使うプロ」の方々にご支持を頂いております。研ぎのプロとして、また刃物を愛する者として、「いつまでも切れる刃物」をご提供させて頂きます。- 刃の素材:VG-10全鋼鏡面仕上げ/HRC60以上- ハンドルの素材: 紫檀、オイルフィニッシュ- 刃の形状: スキナー- ロゴ: 製造者のロゴが刻印- デザイン: 調理、フェザースティック作り、その他オールマイティ ※研ぎ直し無料対象商品です！ 刃渡り…50㍉ 全長…120㍉ 背厚み…2.0ミリ(最大) 手の中にスッポリ収まる、コロンとした愛らしい姿になってます。が、切れ味抜群。「豆狸」と命名しました。見た目はキュートでも立派な牙を持ちます、手懐けるにはそれなりの技術と覚悟が必要です、お心留置下さい。 VG-10ステンレス全鋼です。HRC60以上。極薄ブレードを耐久性重視の蛤刃にして刃先は12000番人造砥石でベースを作っています。切れる刃先を付けていますが、天然砥石でさらにマイルドかつ刃持ちの良い刃先に仕上げる事も可能です。 ※重ねて申し上げますが、切れる刃が付いています、取り扱いには細心の注意をお願い致します。 革ケース等の収納は付属しません。別途製作可能です。簡素な物であれば¥4000〜、ベルトループ付きの本格的な物で¥14000〜、各種デザインたまわります。
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